店名・代表者名	山本　勝商店　　山本　信江
業種	関連業
主な取扱品目	加工品
電話	0798-22-2253
FAX	0798-22-2253
定休日	開場カレンダーのとおり

こんにゃくの味がわかる店主が仕入れる加工食品！！

 

「もともとは、こんにゃくの加工業もしていたんですよ。こんにゃくの味？！もちろん食べたらすぐにわかりますね～～」と柔らかい笑顔で話す山本さん。今は娘さんが手伝ってくれている。
元々、こんにゃくの加工業もしていたが、今は、加工されたこんにゃくや山菜、タケノコ、もやしなど加工食品を扱っている。
「タケノコも昔はゆがいてましたよ。」
青果物の多い市場だが、買いに来る方にとってはいろんな物が買い揃えられるのはうれしい。
こんにゃくは加古川や神戸の業者から届くものが多い。古くからの取引先から、いいものを仕入れている。