榎本青果

榎本青果
店名・代表者名 榎本青果  榎本 修一
業種 卸業
主な取扱品目 青果全般
電話 0798-33-6523
FAX
定休日 開場カレンダーのとおり

山菜やハーブ、飾り物などを中心に扱う

 

榎本青果 場内マップ

以前は一般的な野菜を扱う店だったが、修一さんの代になってから、徐々に季節の野菜や、つまもの・あしらいものと言われるような促成野菜が中心となってきた。
料亭や飲食店へ納品する業者や八百屋がお客さんの大多数を占める。
「料亭などに納品する八百屋から注文のファックスが前日に入ります。」そんな注文に合わせて季節を少し先取りした野菜を集め、たまには見たこともないような野菜を扱うこともあるという。
春のこの時期はタラの芽・こごみ・フキノトウなどが小さなパックに入っている。
菜の花も、通常の流通で一般消費者が見るサイズより小ぶりのものが綺麗に並んで入っていた。

榎本青果榎本青果

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